2024年6月7日至6月9日,兴业太古汇独立市集 IP“敢·集”再度合作米其林指南,盛大开启2024上海米其林美食节。此次活动全面升级餐厅阵容,不仅集结来自国内外近20家米其林餐厅,呈现高达28颗星的卓越美食体验。时值端午,兴业太古汇期待以“限量版美食地图”,为上海的假日时光提供新的选择。 开市当天,兴业太古汇北广场吴江路化身星级美味街区,集结4家米其林三星餐厅、2家米其林二星餐厅和9家米其林一星餐厅,以及米其林指南入选餐厅、必比登推介餐厅和特邀餐厅。以创新料理与经典美食为线索,源自不同城市的饮食文化贯穿美食节始终,不仅呈现中国的百味珍馐、法国的精致魅力,其间另穿插意大利等其他国家的独特美馔。创意法餐泰安门的桂花鱼龙虾“蛋糕”、新式奢华粤菜吉品轩的南乳冰肉酥、意大利美食New Wave by Da Vittorio的威尼斯风味咸鳕鱼酱/酥皮塔壳/四川混血鲟鱼鱼子酱等等精致菜品,无不彰显米其林餐厅大厨们的独特巧思,缔造充满惊喜的美味奇遇。 此外乐队现场演唱助兴,带来Livehouse般轻松愉悦的氛围,大厨的“烹饪小课堂”也已顺利开班,首批学员今天就可以在厨房里亲自实践一番,来这里,兴业太古汇延展美食节的边界,让多元、国际的生活方式与氛围于此演绎。
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