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上海·FAT PHO大發越南粉店(丰盛里店)

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渣渣灰

当千禧一代及Z世代人群逐渐成为中国市场的消费主力,潮流文化也成为年轻人展现自我价值的重要社交货币。很多品牌都试图把握年轻族群消费力的脉搏,在潮流场域中建立与他们的链接。YEAP LAB为FATPHO大發越南粉设计的上海丰盛里店,便是餐饮界潮牌的新玩法。以“冰与火”为概念灵感,打造白天夜晚双重模式下的潮流餐饮新聚场。

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    坐拥南京西路商圈黄金位的丰盛里,承载着百年文化和旧事。10栋历史风格的建筑群围合出半开放街区和小广场式的空间布局,来自全球各地的时尚潮店纷纷进驻。从早到晚、从餐饮到生活方式,无不散发着独有的海派摩登风情,吸引众多年轻客群打卡、聚餐、社交。 2022年源自澳洲的FATPHO大發越南粉入驻丰盛里。主理人LEON留学海外多年,开放的性格让他吸收了不少年轻潮流的新鲜文化,这与YEAP LAB想要传达的随性设计态度不谋而合。于是,一个嘻哈范十足的潮酷空间呈现在丰盛里的主体建筑中。 ▼爆炸分析动画:

    消融室内外边界,重塑潮流街区中的餐饮社交 潮粉店紧邻地铁出口,处于商场的沿街位置,店前自带氛围感小广场。在高密度品牌店聚集的环境下,设计师将临街立面敞开,联通内部空间与商业步行街,创造室内室外的无边界感,最大化地纳入自然采光和街边景致,弱化商业空间的单一氛围。

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      悬挑的屋檐以开放的姿态邀请着往来的人潮。两扇窗户折叠上悬,通透的设计贯穿着内外景致,外摆区域与室内就餐区刻意制造出座位的高低差,形成视线的彼此互动。人流在此驻足,联通的气氛引导着食客进入探索。 沿袭建筑外立面清水砖墙中的灰与红,预制的U型水泥砖块凸显出现代的肌理感,马赛克式的拼贴效果提升了细节质感。品牌的LOGO色珊瑚红也自然地融入场景,成为街头一抹耀眼的亮色,稳重与跳脱之间,历史与新生并存 。

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        外表的雅韵与内里的潮酷达成借景的展示和互动,仿佛连接了两个截然不同的世界。浓郁的街头氛围营造出更加活跃的社交聚场,下班后和同事大快朵颐来一顿,或者在周末晚上和朋友放肆地喝上几轮,这才是新晋潮人最时髦的生活方式。

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