餐厅设计【艺鼎设计·日日香鹅肉饭店】鹅，鹅，鹅，潮！潮！潮！
全新语境下的潮（潮汕）与潮（潮流），日日香鹅肉饭店创立于2003年，以百年潮汕澄海卤鹅技艺为王牌，匠心经营，推陈出新，摒弃老卤，坚持每天新鲜现卤配料，让日日香鹅肉饭店成为行业佼佼者。日日香曾入选“非物质文化遗产”，受“舌尖上的中国”推荐，获“汕头老字号”、“广东名小吃”的美誉，这次，日日香来到浪漫之城：珠海，在艺鼎设计师的全新演绎下，以卤鹅为代表的潮汕美食向东进发，潮味生活方式日趋引领“潮”流之势。
本案餐厅设计围绕潮与潮展开，“潮”既表达一种反思型怀旧情绪，也叙述一类引领潮流的精神理念。艺鼎设计师期许将日日香鹅肉饭店，打造成一个卤鹅界的潮牌，让顾客看见、感受、品味这日日香品牌的用心。邂逅日日香，一场味觉与视觉的趣味碰撞，随澄海“世界鹅王”狮头鹅的指引悄然开启。本案餐厅设计从潮汕建筑中撷取经典符号，将代表“金”的厝（cuo）头造型现代化演绎，反复呈现在空间中，强化品牌印象，随门头鹅蛋阵列和诱人美食的指引，进入一个熟悉又新颖的时髦餐厅。
特定视角的厝头的形最先映入眼帘，一对狮头鹅半隐在帘幕后面，前后呼应，给人留下深刻印象。眼前，橙色钢板为背景，白色烤漆钢板为形，一橙一白，犹如狮头鹅毛色，漂浮在半空，简约而值得玩味。右侧，半圆明档的掉鹅留存了卤鹅店经典印象，青砖排布的明档让餐厅带上一丝复古气息，不仅让传统材料焕发出现代艺术感，也让顾客切身感受到餐厅对传统卤鹅文化的关照。
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