11月10日,2024年广州国际美食节在番禺长隆万博商务区万博中心举行闭幕式,为期10天的本届美食节,主会场接待市民游客超35万人次,持续擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌,成功吸引了国内外朋友的广泛关注,为年末餐饮市场注入了强劲活力。 今年美食节主会场精选112个美食展位,从“粤菜之光”、百强餐企到中华美食再到国际料理,还有各地名小吃、手信一应俱全,让消费者体验各种不同的美食。 本届美食节以美食为媒,通过发布“餐饮产业大数据报告”,举办战略合作签约仪式,开展“美食名家面对面”美食文化交流论坛、“名厨学堂”烹饪交流、粤港澳创意茶饮大赛等系列活动,吸引国内外餐饮业广泛关注,带动餐饮企业携手共进。 本届美食节主打“美食+文化+时尚”,以广州美食文化影响力、美誉度的提升,增强广州旅游的影响力与吸引力,借助“美食+”助推全域旅游,深化文商旅“大融合”发展,打造群众舞台、文化盛会、市民节日。为此,主办方深入探寻美食节背后蕴含的文化内涵,注重展示美食的历史渊源、制作工艺以及背后的文化故事——美食节前夕发布的广府宴席—赛龙夺锦宴和开幕式上的“八手联弹”中外名厨炫技秀,展现粤菜文化独特魅力。一众餐饮界、本土文化界“大咖”受邀担任荣誉推广大使、宣传形象大使,释放美食节品牌效应;长隆集团一连十天奉上“长隆广州世界嘉年华·欧洲风情大巡游”,以及主会场舞台每天不间断的传统歌舞、乐队表演,增添浓郁的节日气氛。
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